【北海道 小樽市】田中酒造株式会社

宝川 酒粕

〔価格〕
 540円(税込)
〔内容量〕
 500g
〔形状〕
 板
〔入手手段〕
 田中酒造 本店で購入
〔粒粒感〕
 中
〔ホームページ〕
 tanakashuzo.com
〔一言〕
 少々コクが足りなかったので、生姜を少しと全脂粉乳大さじ一杯を加えました。

〔包装に書かれている甘酒の作り方〕
●甘酒の作り方(3~4杯分)
材料
酒粕 100g 水 400cc 砂糖 60g 塩 少々

作り方
①酒粕を溶けやすいように小さめに割ってなべに入れる。
②水を入れ弱火にかけながら混ぜる。
③煮立ってきたら、アクをとる。
④砂糖と塩を少々入れ。ひと煮立ちしたら出来上がり。
☆濃味がお好きな方は酒粕を多めに入れ、薄味がお好きな方は水を多めに入れてください。
 また、おろししょうがや日本酒等を少々入れても美味しくいただけます。

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